À propos
Derrière Cocktails & Confidences, il y a Aurelie, issue de l'univers de l'hôtellerie restauration et de l'art du bar depuis de nombreuses années.
Formée dans de belles maisons, j'ai construit mon parcours autour de la maîtrise des classiques, de la rigueur du service et d'une attention particulière portée à l'expérience client.
Aujourd'hui, j'interviens à deux niveaux complémentaires.
À travers Cocktails & Confidences, je crée des expériences cocktails sur mesure pour des événements privés et professionnels.
En parallèle, j'accompagne hôtels et restaurants dans la création, la structuration et l'optimisation de leur offre bar.
Chaque projet est pensé comme un équilibre entre technique, esthétique et expérience.
Bar à cocktails
mobile
Prestations privées & professionnelles
À travers Cocktails & Confidences, je propose un bar à cocktails mobile clé en main, pensé pour s'adapter aussi bien aux événements privés qu'aux événements professionnels.
J'interviens pour :
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mariages, anniversaires, fêtes privées
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soirées d'entreprise, séminaires, afterworks
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lancement de marque, événements presse, réceptions
Au-delà du cocktail, mon approche vise à créer un moment fluide, convivial et structuré, où chaque détail a son importance. Offrir à vos invités une expérience bar qualitative, cohérente et mémorable.
Prestations proposées
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Prestation clé en main
Installation du bar, création de la carte, préparation et service des cocktails -
Bar mobile petit format
Une formule plus légère et intimiste, idéale pour les événements en petit comité. -
Atelier cocktails
Un moment convivial et participatif, pour découvrir les bases de la mixologie et créer ses propres cocktails.
Chaque prestation est conçue sur mesure, en tenant compte du lieu, du nombre d'invités et de l'ambiance souhaitée.
Consulting bar
Accompagnement des hôtels & restaurants.
J'accompagne les hôtels, restaurants et établissements dans la création, la structuration et l'optimisation de leur offre bar, en tenant compte de l'identité du lieu, de ses équipes et de ses enjeux.
Mon approche s'appuie sur une expérience de terrain en hôtellerie-restauration et une vision globale du bar, alliant technique, organisation et expérience client.
Ce que j'accompagne
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Création ou refonte de cartes cocktails
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Organisation et structuration du bar
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Optimisation des coûts et de la rentabilité
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Formation et accompagnement des équipes
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Cohérence de l'offre bar avec l'identité du lieu
Cet accompagnement peut concerner des établissements existants comme des projets d'ouverture ou de repositionnement.
Un premier échange permet de comprendre vos besoins et de définir un accompagnement adapté à votre établissement.
Adresse
Sud de la France
Téléphone
06 67 14 50 25
Nous suivre
@cocktails_et_confidences
